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Lambiek Fabriek "Fontan-Elle"

75 CL

16,00
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Miscela di Lambic fatti in casa di 1 e 2 anni affinati in botti di rovere. Naso rustico e selvatico con sentori di limone, legno, aceto di mele, cuoio, cantina, cortile e carte da gioco. Di medio corpo con carbonatazione abbastanza vivace, al palato è secca con un sapore asciutto caratterizzato da una sapidità citrica di limone, frutta acida ma non troppo (uva spina), toni acetici, tocchi legnosi, note vinose ed un funk leggero ma duraturo. Secco, dissetante e rinfrescante esce di scena con un finale aspro persistente di limoni e mele acide.


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