Cuvée Iannucci è una sour ale prodotta in collaborazione con l’azienda agricola Iannucci.
La birra base fermenta spontaneamente in botti di rovere e in seguito subisce una macerazione con uva falanghina.
Il risultato è una birra dorata dal carattere rustico, vinoso e fruttato.
Dotata di buona struttura, potenzialmente invecchiabile in cantina grazie anche al grado alcolico vicino agli 8%vol.