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REBIER nasce nel 2019 con l'idea di BLOG della birra, il lavoro principale era quello di selezionare e valutare i prodotti brassicoli.

Nel gennaio del 2020 nasce REBIER TAP ROOM, un punto vendita e degustazione dove i prodotti selezionati venivano messi a disposizione per la clientela. Iniziava così il lavoro più meticoloso, tra selezioni, degustazioni, viaggi, contatti con produttori e importatori.

La TAP ROOM chiude i battenti quasi un'anno dopo l'apertura per cercare una posizione migliore.

Il progetto REBIER, anche senza ubicazione non si ferma ma procede alle selezioni, ai viaggi nei territori di tradizione e alla scoperta di nuovi birrifici, creando anche alcune ricette personalizzate come homebrewing.

Dopo 4 anni nasce anche il progetto RIFERMENTO e REBIER diventa REBIER PLATZ STUBE una piccola birreria che propone birra e pause pranzo con prodotti Bavaresi.

​Quindi, cos'è RIFERMENTO ???

RIFERMENTO è lo shop on-line di Rebier, una vetrina virtuale dove i prodotti selezionati vengono proposti agli amanti del settore brassicolo. 

Da buoni artigiani, RIFEMENTO, non propone tutto e tanto ma seleziona tra i prodotti commerciali e di nicchia quelli che hanno un valore più alto in termini di gusto e qualità. 

Ma RIFERMENTO non è solo vendita, offriamo anche un servizio di assistenza, consigliamo prodotti in base ad abbinamenti, gusti o esigenze, tipologie in base alla stagione e tanto altro.

Il nostro shop in bottiglia è rivolto sia al pubblico che al settore HO.RE.CA. con un minimo ordine ma senza contratti o paletti.

Per il settore HO.RE.CA. , inoltre, effettuiamo il servizio FUSTI su prenotazione e, su richiesta, possiamo fornire anche la parte di comunicazione come menù personalizzati, cavalieri da tavolo o grafiche.